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端午節(jié)的習(xí)俗有哪些篇一
我們?cè)诙宋绻?jié)的前十幾天就開(kāi)始準(zhǔn)備,就只差等待了。
這一天終于到來(lái)了。我早早地就把圍裙穿好,等他們了。媽媽拿起香香的玉米葉開(kāi)始包了(這種玉米也是用酒泡洗過(guò)的,所以很香,大家都用自己的喜好來(lái)選擇葉子。我們喜歡玉米所以用玉米葉來(lái)包。)我也跟著學(xué)媽媽包,媽媽用慣有的手法熟練地包好了一個(gè),我卻跟不上媽媽?zhuān)灾荒苈掏痰?。放入棗子接著包。我想讓粽子甜一些,于是就多放了一些棗。等我包好一個(gè)的時(shí)候。媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)了。等媽媽包完了我卻才包了三個(gè)。包完之后放入蒸籠慢慢等待,我趁粽子在包的時(shí)候跑到嬸嬸家,看見(jiàn)他們是使用筒子來(lái)包粽子的,我就也幫她們包了幾個(gè)
回到家之后粽子已經(jīng)出籠了,我立刻撲上去拿了一個(gè)我自己包的粽子吃,因?yàn)槲野聂兆雍茈y看,還小,所以一眼就認(rèn)出來(lái)了。我把粽子解開(kāi)以后咬了一口,哇,好香好甜呀!一會(huì)兒功夫我就吃完了一個(gè)。媽媽說(shuō)“別吃了,一會(huì)兒還有活動(dòng)呢!”
全部好了之后,我們提著籃子上各家各戶(hù)交換粽子。回來(lái)以后就去參加吃粽子比賽。家里派我作代表參加比賽。我已經(jīng)迫不及待地想吃粽子了。終于開(kāi)始了,姐姐把粽子解開(kāi),我快速地吃,吃到一半吃不下去了。姐姐說(shuō):“你還要不要你的大粽子了?!蔽矣矒沃粤讼氯ィK于贏了比賽。獎(jiǎng)品是紅豆味的一個(gè)超級(jí)大粽子。我抱著粽子開(kāi)開(kāi)心心地回家了。
“累死了,累死了!”我要放松一下,吃我的大粽子啦。
這就是粽子的習(xí)俗:“可好吃了呢!”
端午節(jié)的習(xí)俗有哪些篇二
今天是農(nóng)歷五月初五——端午節(jié)。在潮汕大地,這是一個(gè)節(jié)味很濃的日子。在我們家,也一直保留著一些潮汕傳統(tǒng)的習(xí)俗。
端午節(jié)這天,我們?nèi)掖笮《紩?huì)吃粽子。由于包粽子的工序比較多,所以我們一般都是到店里買(mǎi)現(xiàn)成的潮汕本地的粽子。下面盤(pán)中的這兩個(gè)粽子就是我中午吃的。一個(gè)是咸香的,一個(gè)清甜的。
除了吃粽子,潮汕端午節(jié)還有吃梔粽的習(xí)俗。梔粽是潮汕特有的,它是用梔子搗碎后浸泡去渣,將黃色液體滲入蒲姜堿液,再滲入糯米粉漿中,攪勻后放入竹箕蒸熟而成的。蒸熟后呈黃色,吃時(shí)可紗線切割成小片,醮粉糖吃,有健胃去濕之功效。下面盤(pán)中的就是梔粽。
在端午節(jié)這天,我媽會(huì)買(mǎi)來(lái)很多的艾草。一些用于掛在門(mén)的兩邊,一些則用于煮湯供全家人沐浴用。
有句民諺是這樣說(shuō)的,“清明插柳,端午插艾”。在潮汕地區(qū),很多家庭都還保留著在端午節(jié)掛艾葉辟邪的傳統(tǒng)習(xí)俗。
每年的端午節(jié),媽媽都會(huì)把買(mǎi)來(lái)的艾草切段洗凈后煮湯,由于我們家里人多,媽媽都要煮上好幾鍋艾草湯。據(jù)說(shuō)用艾草湯來(lái)沐浴,能驅(qū)邪祛病,對(duì)身體大有好處。每次沐浴之后,能感覺(jué)都通體舒暢,神清氣爽。所以,從小時(shí)候到現(xiàn)在,每年的端午節(jié),我都會(huì)洗“艾草澡”。呵呵!現(xiàn)在我就能聞到自己身上的艾草香氣呢!
除了吃粽子,插艾草,洗艾澡,潮汕還有一個(gè)主要習(xí)俗,那就是賽龍舟。不過(guò)由于賽龍舟的地方都是在農(nóng)村,交通不是很方便,所以我沒(méi)有去看。呵呵!
端午節(jié)的習(xí)俗有哪些篇三
“五月五,是端陽(yáng),吃粽子,灑白糖……”在端午節(jié)的前幾天,家家戶(hù)戶(hù)都忙著包粽子,當(dāng)你經(jīng)過(guò)別人家門(mén)口時(shí),總會(huì)看見(jiàn)一些大人用糯米、粽葉、葦草做出一個(gè)個(gè)結(jié)實(shí)的粽子,有圓的,有枕形的,好可愛(ài)?。≡侔阉鼈兎胚M(jìn)一口大鍋里蒸,整間屋子都彌漫一種清香味,讓人不禁口水直流。一些貪吃的小孩還時(shí)不時(shí)到廚房里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),一個(gè)勁問(wèn)粽子熟了沒(méi)有。到了端午節(jié)這一天,把粽子扎成一份,一份的,每一份五個(gè)。有一個(gè)最大,另外四個(gè)比較小,好像是一只母雞在呵護(hù)著小雞,象征著孩子們?cè)陂L(zhǎng)輩的呵護(hù)下健康成長(zhǎng)。咬一口,嫩滑爽口,味道有甜的,有咸的。
灑雄黃
吃完粽子,到外面活動(dòng)活動(dòng),咦?他們?cè)诳词裁?,一位長(zhǎng)輩在灑一種黃黃的東西,還在小孩子的額頭上寫(xiě)著什么字,一問(wèn)才知道,這種東西叫雄黃酒,專(zhuān)門(mén)用來(lái)驅(qū)蟲(chóng)的。因?yàn)檎迪奶煜x(chóng)子繁殖季節(jié),難免一些蟲(chóng)子、毒蛇會(huì)鉆進(jìn)家里,但灑這種酒,它們聞到酒的氣味就不敢來(lái)了,這是有科學(xué)道理的。把這種酒在孩子們額頭上寫(xiě)一個(gè)“王”字,也含有避邪的意思,當(dāng)然這是一種迷信的做法。
龍舟竟渡
“咚咚咚,”從沿河邊傳來(lái)一陣陣鑼鼓聲,跑過(guò)去一看,原來(lái)是信江河里正在舉行每年一度的龍舟賽,每艘船上坐著二、三十個(gè)人。他們穿著顏色一致的隊(duì)服,紅的、黃的、白的都有,還有的干脆光著膀子。大家動(dòng)作一致,船槳上下?lián)]動(dòng),激起陣陣?yán)嘶?,船尾鼓手拼命擊鼓,兩岸觀眾吶喊助陣,那場(chǎng)面異常熱鬧。
據(jù)史料記載,我們家鄉(xiāng)龍舟賽前船員們先做龍頭的。龍頭做好以后由船員們抬著挨家挨戶(hù)暮集一些錢(qián),人們會(huì)把大門(mén)敞開(kāi),用清水澆灑龍頭,乞求今年能風(fēng)調(diào)雨順,人丁興旺。端午節(jié)午飯后正式開(kāi)賽,在船頭放一只鴨子,哪只船先抓住鴨子就算獲勝。
家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗很多,也很獨(dú)特,如果你還想知道更多的話,就來(lái)我家鄉(xiāng)找我吧!
端午節(jié)的習(xí)俗有哪些篇四
五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,帶香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋?!币惶崞疬@首民俗瑤我就想起端午節(jié),想起了關(guān)于端午的傳說(shuō)和習(xí)俗。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚國(guó)有個(gè)詩(shī)人叫屈原,他屢次直諫楚王,楚懷王不聽(tīng)他的諫言,結(jié)果亡了國(guó)。他在悲憤中跳入了汩羅江。人們擔(dān)心魚(yú)兒吃了屈原的尸體,就往河里扔粽子,讓魚(yú)兒吃,這樣魚(yú)兒就不再吃屈原的尸體了,后來(lái)這一天就被定為端午節(jié)。
每到五月初三,媽媽都會(huì)準(zhǔn)備五種不同顏色的線,然后嘴銜著一頭,兩手不停地搓捻,不一會(huì)五條線就合在一起了。媽媽把我的手腕、腳腕處都系上五彩線。系好后媽媽心滿(mǎn)意是地說(shuō):“這下好了,五色線系上,一年都不會(huì)生病嘍。”
端午節(jié)還有個(gè)習(xí)俗要吃粽子,粽子是怎么做的呢?我親眼見(jiàn)了媽媽包粽子的過(guò)程:只見(jiàn)媽媽先將糯米、大棗、白糖準(zhǔn)備好,然后攪拌均勻。
接著,媽媽又找來(lái)了幾片又長(zhǎng)又大的葉子,將攪拌好的原材料包在里面,包成一個(gè)個(gè)三角形,最后用一根繩子綁好,粽子就包好了。
包好后放在鍋內(nèi)煮,不一會(huì)兒一股香味撲面而來(lái)。又煮了一會(huì)兒粽子熟了。
我迫不及待的拿了一個(gè),咬了一大口,米飯的香甜和葉子的清香融為了一體,真是美味佳肴。
端午節(jié)是一種傳統(tǒng)文化的傳承,是一種愛(ài)國(guó)精神的傳承,也是家庭團(tuán)圓的時(shí)刻。
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